Bånnsgård

  • Hem & man i harmoni!

    Harmoni i hemmet! Jag är nytränad och allt är städat, tvättat och fint! Nu får jag vila i några timmar innan jag ska sova.

    Tack M & J för de fina blommorna. Bra val av färg. :)

  • Jag mår bra!

    Och det är vår! Det firar jag med att byta profilbild på Facebook och publicera den här. :)

    Ego! Jag vet.

    Kan jag få byta kråksparkar mot skrattgropar? Tack!

  • Vänner på lunch

    Idag har jag hade Madelene, Jocke, William, Alicia och Liselott på lunch. Lunchen bestod av en lite soppbuffé på tre soppor och nybakt bröd med kryddsmör (Rödbeta och vitlök) till dessert körde jag förra helgens blåbärsmousse.

    Jag fick en fin Lyle & Scott tröja som tack för hjälpen med blommor när de var i Thailand. Fast det var snarare jag som skulle betala deras bilruta typ. :(

    Hur som helst underbart trevligt att ha alla här. :)

    Recept för menyn

  • Grön ärtsoppa

    Ingredienser

    • 1 gul lök
    • 1 msk smör eller margarin
    • En påse ärtor
    • 8 dl hönsbuljong (tärning vatten)
    • ½ dl grädde

    Gör så här

    1. Skala och finhacka löken. Smält matfettet i en gryta stor nog för soppan och fräs löken. Tillsätt ärter med spad och häll över buljongen. Låt koka cirka 5 minuter.
    2. Ta upp ärterna med en hålslev och mixa dem med lite av kokspadet, i mixer eller matberedare. Häll tillbaka ärtmoset i grytan och tillsätt grädden.

  • Broccolisoppa

    Ingredienser

    • 1 gul lök
    • 1 potatis. ca 100 g
    • 250 g broccoli
    • 10 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller buljongtärning)
    • salt och peppar
    • 1 dl matlagningsgrädde. 15 %

    Gör så här

    1. Skala och skiva lök och potatis. Skär hela broccolin i bitar.
    2. Koka upp buljongen och lägg i lök, potatis och broccoli. Koka upp och låt koka ca 10 minuter. Mixa soppan med en stavmixer eller i en matberedare.
    3. Smaka av med kryddor, tillsätt grädde och låt soppan koka upp.

    Jag silade bort lite vatten innan jag körde med stavmixern för att säkerställa att den inte blev för tunn. Jag gillar dem nämligen lite tjockare.

     

  • Gott bröd

    Jag är uppe och bakar sedan klockan 7 fast jag gick och la mig kl 2 i natt. :)

    Jag har fått ett nytt recept! Underbart gott bröd.

    • 5 dl grekisk youghurt
    • 1 dl sirap
    • 9 dl rågsikt
    • 1 tsk bakpulver
    • 2 tsk bikarbonat
    • 1 dl smulad fetaost
    • 2 dl hackade soltorkade tomater
    1. Blanda torra ingredienser
    2. Blanda i resten
    3. Grädda i två avlånga bröade formar i ugnen i 175 grader i ca 45 min.

  • Rolig kväll

    Nu är klockan mycket. Jag har planterat om en blomma. Varför jag nu gör det klockan 1 en lördag natt, vet jag inte. Och jag har gjort kryddsmöret till morgondagens lunch.

    Jag har också fått ta hand om ett par solglasögon från en snygg man på festen som jag smet förbi på hemma hos Niclas. Han bad mig ta hand om dem tills vi ses nästa gång. Vi får se när det blir. * ler *

     

  • Stockholms kulturnatt!

    När jag kom hem efter lunch och fika upptäckte jag på en kompis status på Facebook att det var Stockholms kulturnatt. Jag, Agneta och Fredrik kastade oss iväg till Stadshuset och Tessinska palatset. Tyvärr var vi försena till alla biljetter för guidade turer på Tessinska och till tornet på stadshuet. Men vi fick själva gå runt i stadshuset och dessutom njuta av 2 st 15 minuter långa orgelkonserter på Scandinaviens största orgel.

    Efter tog vi en fika i Gamla stan. En smaskig räksmörgås blev det.

    Nu fest hos Niclas.

  • Ett nästan hemligt intresse!

    Det är inte många som kanske vet att jag gillar att gå på orgelkonserter. Men så är det.

    Gissa om jag blev glad idag när jag kunde stå bredvid organisten och se henne manövrera detta häftiga instrument i kväll i Stadshuset på Stockholms kulturnatt. I detta fall är det Skandinaviens största i sitt slag, byggd 1925 och det mobila spelbordet byggdes så sent som 2008.

    Coolt! Eller hur?


  • Chokladfabriken

    Har precis kommit hem från lunch och fika med Petri och Morten. Vi fikade på Chokladfabrikens filial på Regeringsgatan som kan rekommenderas!

    Tog också ett snack med grabbarna på löplabbet om skor och benhinnor och dess samröre.

  • Post-storstads-depression

    Ikväll har jag käkat lite med Niclas på Kulturhusets resturang högst upp. Riktigt god aioli till lammfärsbiffarna. :)

    Vi snackade om hur sorgsen man kan känna sig när man lämnar en härlig storstad med goda vänner. I mitt fall London och i Niclas fall New York. Man sitter liksom på flygplanet hem och är lite låg.

  • Mitt första GPS-resultat

    Här har ni resultatet

  • Kollektivtrafiketikett

    Man tittar inte på en person som springer och är på väg att missa sitt färdmedel och i värsta fall också gör det. Frågor på det?

  • En vanlig onsdag

    Fullt ös på jobbet men jag gick ändå lite lite tidigare för att köra ett gympass på Friskis innan jag träffade Johan.

    Johan är alltså en person som jobbar med psykodynamisk- och transpersonell psykoterapi och honom träffar jag sedan ungefär sedan ett år tillbaka.

    Varför? Intiativet kom från mig själv och jag kände att det var intressant att förstå sig själv, sitt handlande och sina reaktioner bättre.

    Läs mer om Johans företag här.

  • Tisdag

    Full fart på jobbet och löpning på kvällen.

    Tyvärr hann jag inte hämta min nya klocka innan passet. Så jag fick springa med den vanliga klockan.

    Nu har  Friskis fått för sig att nu är det varmt och då får vi som tränar ute också stretcha och köra styrka utomhus. Mindre kul i regn och svalt väder på stanplattor. Men men… Lite smuts får man väl tåla, kläderna skulle ändå tvättas direkt när jag kom hem.

  • Fusk!

    Som ni säkert märker skriver jag vissa inlägg i efterhand. Och nu sitter jag här (lördag) och undrar vad jag gjorde i måndags. :)

    Förmodligen, mot all förmodan, åkte jag hem och hade en slapp måndag hemma.

  • Fika x 2

    Skön, slapp och ledig söndag. :) Först lunch på Bagel Deli på S:t Göransgatan med Anders och sen fika med samma underbara Anders på Espressohouse Sveavägen. Båda är två bra caféer.

    Avrundade veckan med ett skivstångspass med Nick och Petri på Friskis Sveavägen.

  • Underbar middag

    Ikväll har Oscar, Ann och Janna varit här. Roliga och bra diskussioner. Jag fick ett eget Jenga och fina tulpaner. Och jag bjöd på champinionsoppa till förrätt, lax, kall dillsås och mos på potatis och morot med parmesan och grädde i och glacerade sockerärtor och till slut en blåbärsmousse till efterätt.

  • Ny träningspryl

    Jag har spanat på den såååå länge. Nu har jag beställt den. En Garmin Forerunner 405. De hade ett erbjudande på Dustin Homes mässa idag jag inte kunde bortse från. :)

    Åt mamma köpte jag en ny kamera. Mammig va? :)

  • Blåbärsmousse

    Kvällens middags efterrätt. Hoppas gästerna ska uppskatta den.

    • 100 g philadelphiaost
    • 0,75 dl socker
    • 1 tsk vaniljsocker
    • 200 blåbär
    • 2 dl vispgrädde
    • 1 ½ påse snabbgelatinmix (eller motsvarande mängd gelatinblad)
    1. Blanda philadelphia, socker och vaniljsocker i en bunke.
    2. Mixa blåbären och rör ner i philadelphiablandningen.
    3. Lättvispa grädden, vispa ner gelatinmixen i grädden
    4. Fortsätt vispa tills grädden är lätt och fluffig.
    5. Vänd ner grädden i blåbärsblandningen
    6. Ställ i kylen i 2-3 timmar.

    Hasselnötscrunch

    • 100 g smör
    • 100 g ljust muscovadosocker
    • 100 g hasselnötskärnor
    • 100 g vetemjöl
    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Kör smör, muscovadosocker, hasselnötter och mjöl i en matberedare till en smulig massa.
    3. Fördela smulorna på en plåt med bakplåtspapper.
    4. Baka i ugnen fem minuter.
    5. Rör om och baka fem till och upprepa proceduren till smulorna har fått fin färg.
    6. Låt svalna.

  • Grilla 1:a april

    I kväll fick jag vara med och premiärgrilla för första gången i år. Sällskap: Andreas, Fredrik och deras två tjejkompisar som jag redan glömt namnet på. Men trevliga var de.

    När de andra åkte till Golden Hits var jag måttfull nog och åkte hem. :)