Bånnsgård

  • Till Töreboda

    Efter diverse tågstrul så är jag framme. Jobbat hemma på dagen och sen panikade vi båda för att det var elfel i Flemmingsberg och inga tåg kunde gå som de skulle.

    Nu framme i alla fall. Efter middag har jag och mamma börjat med ett lapptäckeprojekt i froté.

  • Teater & Dans

    Jobbat, sprunget på lunchen och sen hem och byta om. Ikväll middag och teater med Cy och det vanliga gänget. Sen drog vi till Fotografiska där Alex spelade och mötte upp Annie, Maria, Jonas och fler andra. Kvällen avrundade vi på Freya Söder för ett glas vin med utsikten.

  • Lunchlöpning idag igen

    Jobb, löpning på lunchen, leda pass och sen hem och slappa.

    Nu har jag i alla fall gjort valkompassen och är redo att gå och rösta. :) Ikväll blev det en långpromenad, 10 km och 2 x Kropp och själ i lurarna. :)

  • Middag med & besök från Helena

    Jobbat, och störst kanske idag, hämtat mattan. Men löpning på lunchen är också skönt och viktig upplevelse. Idag med Mikaela och Robin.

    Ikväll kom också Helena upp för middag och lite häng. Middag på Bleck och sen choklad dessert hemma efter.

  • Löpning på lunchen

    Idag har jag sprungit på lunchen igen. Sååå skönt. Ikväll lite sushi i Ivar Loos park för att fira Niclas födelsedag. :) Fotade mitt duschampogalleri också. Rekommenderas! :)

  • Andning och ljudmeditation

    Idag har vi fixat lite hemma. Sen gick vi på Daniellas andning och ljudmeditation. Men bästa av allt var den långa, goa och trevliga middagen i solen på Bar Libertin. :)

  • Middag på Waipo!

    Kreditkortet levererar. Ikväll hade vi bokat vår gratis middag på Waipo. :) Verkligen supergott!

  • Göran 40 år

    Två månader senare räckte vi över vår present. En middag på Bar Montan fick Göran njuta av med oss.

  • The Jinx 2

    Efter jobb, träning och att ha lett mitt pass har vi legat i sängen hela kvällen och kollat in fortsättningen på the Jinx. Ett måste på HBO.

  • Middag på Chelas

    Jobb, klippning och sen promenad och middag på Mexikanska Chelas.

  • Filmat

    Idag har jag besökt jobbets brevterminal i Göteborg eller närmare bestämt Mölndal. Sovit ut och sovit väldigt gott på Jazys innan det.

  • Vila innan Göteborg

    Idag har vi slappat i sängen hela dagen. Jag och Alex hade en sen, men rolig och mysig kväll. Idag åker jag till Götet. Checkar in på Jazys innan jag ska filma på vår terminal i morgon.

  • Ikea, jobb-, & studiofix

    Idag har vi haft en lugn morgon sen fixat på våra respektive jobb, vi hann till Ikea och Baushaus x 2 under dagen också.

  • Vaknat med Annie dansat med Jane

    Det slutade festligt och roligt. Annie sov över. Vi hade en mysig morgon med Titanic. Sen dansade vi på trädgården hela eftermiddagen och kvällen Jonas och Göran. Rolig mysig kväll men slutade kallt och svalt i luften.

    Det var verkligen nice och mycket dans. Jane Fitz var en av DJ-sarna….

  • Middag med vänner

    Ikväll har vi bjudit hem Naomi, Erik, Annie på middag. Glassen, kakan, Tom Kha Gai och vårrullar. Så goda! Så kul! Så fina gäster.

    Här kommer receptet på den goda jordnötssåsen.

    • 2 dl salta jordnötter
    • 1/2 liten gul lök
    • 1 vitlöksklyftor
    • 1/2 msk olja
    • 1 tsk curry
    • 2 dl kokosmjölk
    • 1/2 tsk sambal oelek
    • 1/2 msk riven färsk ingefära
    • 1 1/2 msk japansk soja
    • 1/2 msk brun farin
    1. Finhacka jordnötterna i en mixer (låt dem inte bli malda!).
    2. Skala och finhacka löken och pressa vitlöken. Fräs i oljan några minuter och tillsätt sedan curry. Låt curryn fräsa med någon minut.
    3. Rör ner kokosmjölk, sambal oelek, ingefära, soja och farin. Sjud i 5 minuter. Tillsätt jordnötterna och låt dem bli genomvarma.

  • Strosa på stan

    Idag har jag gått på stan. Hittat två par byxor. Ikväll har vi käkat på Bar Montan, tagit ett glas på Hosoi och sen mött upp Anton och Joanna på ett glas på Baltazar.

  • Ljusstakar till mamma

    Ledig från gymmet men shoppade bra grejer till mamma. En hel hög med Festivo ljusstakar från Iittala.

  • Middag med Ingrid

    Ikväll har vi haft Ingrid på middag. Så mysigt. :)

    Vi bjöd på torsk till huvudrätt och min mandelpäronkaka till dessert. Till den gjorde vi egen kokosglass.

    Ingredienser

    • 1 burk kokosgrädde (400 ml), (gärna den fetaste du kan hitta. Renée Voltaires är 32% vilket är toppen.)
    • 1 tsk vaniljpasta eller 0,5 vaniljstång
    • 20 g glykos (1 msk)
    • 100 g socker (drygt 1 dl)
    • 4 äggulor
    • 1 dl kokosflingor

    Instruktioner

    1. Värm kokosgrädden, glykos och vaniljen till kokpunkten.
    2. Vispa samman socker och äggulor tills det blir vitt och fluffigt.
    3. Häll försiktigt den varma mjölken över äggulorna medan du hela tiden vispar.
    4. Häll tillbaka allt i kastrullen och värm under omrörning till 84 grader.
    5. Lägg plast på glassmeten och ställ in den i kylen över natten, eller 5-6 timmar.
    6. Kör glassen i glassmaskin.
    7. Rosta kokosflingorna i en panna och låt dem svalna. Rör ner dem i glassen när du har kört den i glassmaskinen. Frys sedan glassen i minst 3-4 timmar innan servering. Om du vill frysa den i silikonformar så häll den i dem efter glassmaskinen och innan du ställer in glassen i frysen.

  • Hemma i Stockholm igen

    Jobbet fortsätter. Men mindre motiverad pga av förändringar på jobbet. Men jag har tränat. Ikväll en långpromenad.

    Det är fint i alla fall i sjösstan.

  • Hem till Stockholm

    Idag har jag krattat och fixat i trädgården. Efter middag och fika utomhus skjutsade mamma mig till tåget. Nu i Stockholm igen. :)

  • Köpa krukor

    Idag skulle mamma i väg med väninnan. Jag har varit hemma och klippt gräs. Jag har också varit och köpte nya krukor till växthuset och inte minst stått och tvättat alla faten i växthuset.