Bånnsgård

Kategori: Mat

  • The Warrington hotel

    , , ,

    Idag har vi transporterat oss från Stockholm till London. Allt gick bra, Micke kom och mötte oss på Paddington. Slappa, lite och vila en stund sen bjöd Micke och Dimitris på middag på Warrington hotel,en Gordon Ramsayresturang och jättefin och typisk engelsk pub inte långt från där de bor.

    Jag beställde lamm och eftersom jag inte gillar gillar kött med ben i och IBLAND är tveksam till lamm blev jag mycket tveksam när jag fick in ett styck stenålders-kött-ben (ett sånt där som grottmänniskor gnager på) och sötpotatismos. MEN! det var det godaste lammet jag någonsin smakat. Nu sova som vanligt, fast i London.

    Betyg:
    betyg4

    The Warrington hotel

    Matsalen på Warrington hotel

    Se fler bilder från resan i album 1

  • Lyxig lördag!

    , , , ,

    Först sov vi ut ordentligt och sen gick vi in till stan för att träffa Petri och Fredrik och se på Paraden som gick genom stan. Efter att ha tittat gick vi till Operaterassen och drack rosévin med Petri, jag gick och klippte mig, vi åt middag på resturang Sawadee, vi drack drinkar i Cardierbaren på Grandhotell och till slut ett glas Rosé på terassen på Lydmar hotell. Cardierbarens drinkar var verkligen helt fantastiska, gå och prova dem, miljön gör inte upplevelsen sämre. Lydmars terass är verkligen inte tokig heller. Mindre stel och mer folklig och i supermysig och somrig miljö. 

    Betyg på Sawadee (mat)

    betyg4

    Betyg på Operaterassen (vin)

    betyg4

    Betyg på Cardierbaren, Grandhotell (drinkar)

    betyg4

    Betyg på terassbaren, Lydmars hotel (vin)

    betyg4

    Pridetåget.
    Pridetåget

    Petri på Operaterassen

    Danne på Sawadee.

    Cardierbaren, Grandhotell.

  • Stallmästargården

    Inspirerad av nedanstående artiklar ska jag nu visa min protest.

    Artikel 1

    Artikel 2

    Nu har inte jag samma genomslagskraft som ovanstående snubbe men samma princip gäller.

    Ja det som skulle bli den där supertrevliga lunchen blev inte som vi hade tänkt oss. Utifrån pris och miljö har jag, med all rätt, vissa förväntningar och krav på service.

    Men det blev en besvikelse. När vi kom fick vi väntaonödigt länge vid hovmästarens bord trots att personal gick förbi flera gånger. Vi visste vad vi ville ha och signalerade det genom att båda lägga ihop och ner menyerna på bordet men fick vänta bra länge ändå på att få beställa. Servitrisen glömde både bröd och att fylla på vatten fast vi bad om påfyllning. Hon hällde kaffe över halva bordet när hon serverade mig kaffet. Våra internationella gäster bredvid vårt bord var märkbart förvånade över den dåliga servicen också, de saknade till och med bestick.

    Ingen driks den här gången och tur att vi hade varandra som sällskap, jag och Danne. Inget mer Stallmästargården för mig!

    Är jag gnällig nu?

    Förresten. Tack och lov smakade maten bra i alla fall.

    No more Stallmästargården

  • Sköna söndag…

    ,

    I punktform:

    • Sova ut!
    • Frukost med ny- och hemmagjord rabarberkräm och hembaktbröd.
    • Promenad till stan, besök på Volvoshowroom (igen) för att mäta innermått på en XC90. (För er som undrar varför ska vi transportera Billyhyllor nästa helg i just en XC90)
    • Fika vid Östermalmstorg
    • Buss hem
    • Vattnat blommor hos A&F
    • Shoppat mat på ICA
    • Gjort middag; Wallenbergare med potatismos, lingon och sås.
    • Gjort matlådor Canneloni (8 st)
    • Bakat rabarberkaka
    • Sprungit 8,9 km i ett tempo på 5 min per km
    • Sett Skönheten och odjuret
    • Ätit rabarberkaka

    Och nu är det dags att sova. Nu väntar en ny arbetsvecka.

  • En helt vanlig torsdag

    Skön och härlig torsdag. Middag min favvo-sushi-resturang, drink på Texas Longhorn och Ben & Jerry från 7 eleven på balkongen.

  • Trevlig midsommar!?

    , ,

    Här kommer ett litet heldags reportage.

    07.30 uppstigning, frukost på hembakt bröd och västerbottenost.
    09.30 långpromenad genom hammarbyhöjden, Nacka reservatet bort till Hellasgården och tillbaka.
    11.30 glass på Mc Donalds
    13.00 Lunch, göra västerbotten paj, äta pajen med hackad lök, löjrom och gräddfil
    14.30 sova middag
    (16.30 vaknat och i smyg gått till kylskåpet och tagit en bit västerbotten paj)
    17.00 ser på Varuhuset på DVD.
    19.30 middag med lax på spenatbädd
    20.30 ser på Varhuset på DVD
    22.15 dessertdags

    Danne i Nacka reservatet

    Micke i Nacka reservatet

    Snigel på vift från Nacka reservatet

    1,2 mil

    Mellis på Mc Donalds

    Lunch

    Hemmagjord Västerbottenpaj

  • Regn, regn och regn

    ,

    Hela natten har vi hört hur det regnar. Jävla skitväder. Men jag kan inte låta bli att tycka att det är lite mysigt också. Nu är klockan 8.40 och detta är min vy från sängen.

    Vy från sängen...

    Tur att solen lyser mer på min högra vy från sängen. : )

    Danne läser

    Godmorgon på er alla förresten! Nu är det snart dags för frukost. Vad ska ni äta? Här blir det smörgås (hembaktbröd) fil och ägg. Och druvjuice förstås.

  • Vardagslyx – Middag på två

    , ,

    Efter att ha shoppat på systembolaget inför fördrinken på måndag åkte jag hem, sprang 9 km på 45 minuter, lagade mat till mig och en krasslig pojke. Så här gott såg det ut och gott var det också. Tack för att solen tittade fram nu ikväll. Kvällen avslutades med en promenad bortåt Sickla och med Ben & Jerry på balkongen i solnedgången.

    Angående fördrink är det så att hela företaget kommer ta en fördrink här på måndag innan vi ska ner och äta middag på Texas Longhorn, den nya restaurangen nedanför min lägenhet. Idag var jag och Danne, Danne på jobbet alltså, på systembolaget och köpte 5 flaskor Marques och en back öl som ni ligger på kylning i kylskåpet.

    När det gäller löptning satte jag ett temporekord idag. 5 minuter och 2 sekunder per km. Jag klarade mig ganska bar från ont i ljumsken också. Skönt!

    Pasta på balkongen

  • Effektivitet

    , ,

    Ibland känner mig själv äckligt pigg och effektiv. Till och med jag själv tycker att det kan bli för mycket av mig själv. Och det vet jag att ni andra också tycker, både för mycket av mig och att jag är ruggigt energisk ibland.

    Idag har jag sytt in ett par jeans som var för stora. Jag har planterat blommor, städat hela balkongen inkl torkat av alla möbler och lister, dammsugit mattan, sytt två nya dukar till balkongen. Jag har hjälpt en vän med hans projektutbildning och vi har pulat med MS Project. Jag har lagat spenatsoppa till lunch och såg till så det blev fyra matlådor. Jag har bjudit en annan vän på middag och då blev det lax och pressad potatis, även här med 3 matlådor. Jag har gjort fem matlådor med Canneloni och gav bort tre av dem till min middagsgäst. Jag har dammsugit, sprungit en dryg halvmil. Burit ner vinterkläder och annat smått och gott till förrådet.

    Och speciellt för dig Oscar, jag har planeterat frön. TAGETESFRÖN! Nu väntar jag med tillförsikt på att de ska ta sig upp så jag får plantera ut dem. Då ska du, Oscar få komma och sniffa på dem. : )

  • Dagens lunch(låda)

    Canneloni, Machesallat, tomat, avokado och en liten ostsmörgås.

    Matlåda

  • Pannkaksmiddag

    ,

    Nu har jag precis avslutat en mycket trevlig pannkaksmiddag. Tänk att så enkel mat kan göra en så trevlig kväll. Eller var det vännerna som gjorde den?

    Klart det var vännerna! Mer pannkaksmiddagar med vänner!

  • Sushi & S80 V8 AWD

    , ,

    Volvo S80Lunch med kollegorna i Sjöstan. Och gissa om min kollega var snäll. Jag fick köra hans Volvo S80 V8 AWD med all tänkbar utrustning. Gissa om jag var nöjd! Me like both Sushi and Volvo.

  • Sushi & Promenad

    ,

    Fast i omvändordning.

    Först två timmars promenad bort till Hellasgården och tillbaka med Grann-Andreas. På vägen hem kunde jag inte motstå lite sushi hos min nya sushifavorit. Än så länge håller de måttet och  känner redan igen mig och vet vilka bitar jag gillar. Sån service gillar jag. Mycket NICE!

    Nu väntar lite huslighet. TROR JAG! Strykning och sömnad. Puh, jag är redan matt utan att ha börjat.

    Sushi

  • Morotssoppa

    ,

    Morotssoppa

    Jag har inga exakta mått, jag kör mycket på känsla. Det får ni också göra om ni ska prova mitt recept.

    • Lagom mycket morötter
    • Vatten
    • Mjölk
    • Grönsaksbuljongtärning
    • Gul lök
    • Peppar
    • Sallt
    • Spiskummin
    • Ingefära
    • Matlagningsyoghurt
    1. Skala morötterna.
    2. Hacka löken.
    3. Fräs löken.
    4. Skiva morötterna, och häll ner i grytan.
    5. Fyll på med mest vatten och sedan mjölk så morötterna täcks.
    6. Lägg i en grönsaksbuljongtärning.
    7. Krydda med salt, peppr och  spiskummin.
    8. Koka tills morötterna blivit lagom mjuka.
    9. Mixa med stavmixer.
    10. Riv ingefäran i yughurten och rör om.
    11. Servera morotssoppan varm med en klick ingefärayughurt i mitten.

  • Söndagsmiddag

    ,

    Rödbetor

    Efter träningen ringde vi Ann, gick hem till oss, lagade mat och satt och njöt länge. Oxfilé, rödbetor och chevre och sen fikonparafait till efterrätt. Mycket smaskigt värre kan jag lova!

    Vilken härlig söndag!

  • Malin & Andrew

    , ,

    Ikväll har jag ätit middag med mina vänner som precis har kommit över från Derby. Middag på Helenes krog på Hantverkargatan och sen drink på Sheraton. Mycket trevligt.

    Sheratons lobbybar kan rekommenderas!

  • Båtmiddag

    , ,

    Skön och avslappnande söndag.

    • Fika med Andreas
    • Träning med Petri
    • Middag på Patricia med Ann, Oscar, Daniel, Petri, Johanna, Niclas och Niklas

  • Första julbordet

    , ,

    Idag hängde jag med Sara, receptionisten, med till Kaffeknappen, en leverantör för lite julbord. Vi åkte tillsammans med Kristina och Ann-Charlotte.

    Idag har jag spunnit eller heter det spinnat? Hur som helst, jag har cyklat med min nya pulsklocka. Här kommer lite statistik:

    • Förbrända Kalorier: 735
    • Tid 56 minuter
    • Snittpuls 147
    • Max puls 179

  • Sara, Tobias & Wilmer

    , ,

    I eftermiddag och ikväll har jag haft gäster.  Idag var det dags att bjuda Sara, Tobias och Wilmer hem till mig. Kyckling och ris till mat. Glögg och lussebullar efter det. Och sen kaffe.

    Lussebullarna var fortfarande ok och Blossas glögg för 2008 skulle vara med smak av blåbär. Tyvärr tyckte jag den smaken lyste med sin frånvaro. Oavsett, med julmusik i högatalarna och gott sällskap lyckades vi ändå få till lite julkänsla. Trevligt! 

    Sara, här kommer receptet.

    Innehåll

    • Fyra kycklingfiléer
    • 3 dl grädde
    • 1 burk creme fraiche
    • 1/2 dl soja
    • 1 dl sweet chili

    Skär kyckling i bitar och lägg i en form. Blanda övrigt innehåll och häll över. Stek i ugnen i ca 200 grader. Servera med ris.

     

  • Lars & Christian

    ,

    Ikväll har Lars och Christian varit här på middag. Jag träffar inte Lars så ofta och Christan, hans sambo, har jag inte lärt känna så bra tidigare. Vi hade en mysig kväll med vin, mat och diskussioner.

    Kan passa på slå ett slag för Chrisians, tror jag, första CD, en julskiva så här passande till jul! För varje skiva lämnas ett bidrag till ett barnhem i Thailand

  • Middag & träning

    , ,

    Efter ett skönt spinningpass med Gisela. ja det är en tisdagsvana nu, fick jag skynda mig hem för att laga mat. Jag har haft Lina här ikväll. Det var så mysigt och trevligt.

    Canneloni till middag, kladdkaka till efterrätt och sen kaffe och praliner efter det. :)