Bånnsgård

Författare: Mikael

  • Fusk!

    Som ni säkert märker skriver jag vissa inlägg i efterhand. Och nu sitter jag här (lördag) och undrar vad jag gjorde i måndags. :)

    Förmodligen, mot all förmodan, åkte jag hem och hade en slapp måndag hemma.

  • Fika x 2

    , , ,

    Skön, slapp och ledig söndag. :) Först lunch på Bagel Deli på S:t Göransgatan med Anders och sen fika med samma underbara Anders på Espressohouse Sveavägen. Båda är två bra caféer.

    Avrundade veckan med ett skivstångspass med Nick och Petri på Friskis Sveavägen.

  • Underbar middag

    ,

    Ikväll har Oscar, Ann och Janna varit här. Roliga och bra diskussioner. Jag fick ett eget Jenga och fina tulpaner. Och jag bjöd på champinionsoppa till förrätt, lax, kall dillsås och mos på potatis och morot med parmesan och grädde i och glacerade sockerärtor och till slut en blåbärsmousse till efterätt.

  • Ny träningspryl

    Jag har spanat på den såååå länge. Nu har jag beställt den. En Garmin Forerunner 405. De hade ett erbjudande på Dustin Homes mässa idag jag inte kunde bortse från. :)

    Åt mamma köpte jag en ny kamera. Mammig va? :)

  • Blåbärsmousse

    Kvällens middags efterrätt. Hoppas gästerna ska uppskatta den.

    • 100 g philadelphiaost
    • 0,75 dl socker
    • 1 tsk vaniljsocker
    • 200 blåbär
    • 2 dl vispgrädde
    • 1 ½ påse snabbgelatinmix (eller motsvarande mängd gelatinblad)
    1. Blanda philadelphia, socker och vaniljsocker i en bunke.
    2. Mixa blåbären och rör ner i philadelphiablandningen.
    3. Lättvispa grädden, vispa ner gelatinmixen i grädden
    4. Fortsätt vispa tills grädden är lätt och fluffig.
    5. Vänd ner grädden i blåbärsblandningen
    6. Ställ i kylen i 2-3 timmar.

    Hasselnötscrunch

    • 100 g smör
    • 100 g ljust muscovadosocker
    • 100 g hasselnötskärnor
    • 100 g vetemjöl
    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Kör smör, muscovadosocker, hasselnötter och mjöl i en matberedare till en smulig massa.
    3. Fördela smulorna på en plåt med bakplåtspapper.
    4. Baka i ugnen fem minuter.
    5. Rör om och baka fem till och upprepa proceduren till smulorna har fått fin färg.
    6. Låt svalna.

  • Grilla 1:a april

    , ,

    I kväll fick jag vara med och premiärgrilla för första gången i år. Sällskap: Andreas, Fredrik och deras två tjejkompisar som jag redan glömt namnet på. Men trevliga var de.

    När de andra åkte till Golden Hits var jag måttfull nog och åkte hem. :)

  • Löpning med Lina

    ,

    Torsdag och det betyder numera löpning på Friskis Kungsholmen och idag med Lina. Känns som detta börjar bli en lite rutin även för Lina. :) Kul! I augusti springer jag, Lina och Joel midnattsloppet tillsammans. :)

    Efter löpningen tog vi en sallad på café i närheten.

  • Sushi

    Först var det jätte länge sedan jag käkade sushi på Tezukuri senast och ikväll blev det av igen. För en promenad efter inställd träning och sen lite sushi och varm och god misusoppa.

    Gissa varför det inte blev någon träning! Halvt naken omklädningsrummet upptäcker jag att jag har glömt byxorna hemma. Suck! Kanske var det lika bra. Jag är inte helt i form ändå.

  • Arbetsdag

    ,

    Arbetsdag men ändå inte. Idag har jag varit med på mitt jobbs systeravdelnings konferens. Och vi har varit på det otippade stället Ersta Diakoni. Avslutande middag intogs på Humlehof.

    En trevlig, utvecklande och konstruktiv dag.

  • Harmoni

    Harmoni! Det är en skön känsla och det känner jag när solen lyser, jag tar båten till jobbet, när börjar klockan nio och man känner sig pigg och frisk.

    20110328-083733.jpg

    20110328-083740.jpg

  • Söndag

    En söndag i form av punktlista

    • Frukost
    • Städa, tvätta sofföverdraget
    • Sorterat in 2 månaders papper i pärmar
    • Tvättat ALL smutsig tvätt
    • Sushilunch i Sickla
    • Varit och firat Agneta och Fredriks födelsedagar med att äta av deras tårtbuffé
    • Köpt en ny matta till sovrummet av en kompis

    Här får ni en bild på Agnetas fantastiska kreationer!

  • Faela

    ,

    Ikväll har jag varit med Oscar och Ann på en konsert på musikmuseet här i Stockholm. Det var bandet Faela som uppträdde. Hade det inte varit för att Oscar frågat om jag skulle hänga med hade jag absolut inte gått dit eller lyssnat på den typen av musik. MEN! Det var ett underbart ös och jag hade flera moments med gåshud. :)

    Så här beskrivs det på Museets hemsida och det stämde verkligen: ”Latin flirtar med Balkan och med hjälp av jazz, reggae och disco skjuter Faela en pil rakt i publikens hjärta!”

    Tack Oscar och Ann!

  • Sparrissoppa

    ,

    Idag har jag gjort egen sparrissoppa och bjudit på. Andreas och Fredrik har smakat på många av mina soppor nu. :)

    Ingredienser:

    • 500 g grön sparris
    • 6 dl vatten
    • 1 tsk salt
    • 5 st schalottenlökar
    • 5 dl vispgrädde
    • 1 msk grönsaksbuljong pulver eller motsvarande tärning eller fond för 5 dl vätska
    • 1 dl vitt vin
    • 1 krm malen vitpeppar

    Gör så här:

    1. Skölj sparrisarna. Skär bort den yttersta änden nertill och skala sparrissarna med potatisskalare, så att det grövsta skalet försvinner.
    2. Skär av knopparna så att dessa bitar blir ca 3 cm långa. Skär resten av stammen i ca 1 cm långa bitar.
    3. Skala och hacka schalottenlöken.
    4. Koka upp vatten och salt. (Eftersom mängden vatten är uppmätt, låt inte vattnet stå och koka bort, utan så fort det börjar koka lägg i sparrisen och sänk värmen.) Lägg i både knoppar och bitar och låt koka ca 2-3 minuter. Fiska upp knopparna och lägg dem på ett fat.
    5. Lägg i den hackade schalottenlöken, buljongpulver eller tärning eller fond och häll på grädde och vitt vin. Tillsätt vitpeppar.
    6. Låt koka i 10 minuter på svag värme. Använd en mixer för att mixa soppan slät och fin. Smaka av med salt och peppar. (Om det skulle smaka för mycket salt, späd med vatten eller grädde. Om det smakar för mycket peppar, späd med grädde.)
    7. Servera i soppskålar och garnera med sparrisknopparna.

  • Effektiv lördag

    , ,

    Idag har jag käkat frukost och sen blev jag hämtad för en tur till IKEA. Jag köpte bara galgar och gardiner, ännu mer tyg till sovrummet. :)

    Sen tog jag en löptur med Fredrik hemma hos dem i Segelstorp. Fredrik var jätte jätte duktig och det gick på under fem-minuters-tempo. Å andra sidan bara 7 km men det räckte för att göra slut på mig idag efter lite vin igår.

  • Filmkväll

    Ikväll är det filmkväll med japansk mat. Vi har kollat på både A beatiful mind och komedin Eurotrip. Nu sova. Jätte jätte trött.

  • En vanlig torsdag

    ,

    Dagen har bjudit på ett träningslöppass på Kungsholmen med Friskis. Lina överraskade med att hänga med. Trevligt!

  • Träning

    En vanlig dag på jobbet! Jag börjar komma i kapp. Skönt! Sen lite träning på gymmet. :)

  • Tisdag

    Har ställt mig frågan om jag har Asberger. Jag gillar mina rutiner. Jag har svårt för viss ironi. Och händer något oplanerat måste jag tänka till och försöka anpassa.

    Har jag berättat att jag brukar springa på tisdagar? :)

    Idag har jag i alla fall löptränat. Solen var framme när vi stack och det är lite sopat på gatorna så nu är det fler som vågar sig och det var några trevliga återseenden i gruppen.

  • Hemma igen

    Känslan är återigen fantastiskt över hur snabbt man kan förflytta sig med flygplan. Nu ligger jag hemma i sängen igen efter att ha sovit i en säng i Köpenhamn några dagar.

    Lägger en dag bakom mig med lyckade möten med leverantörer.

    Och jag tänker verkligen att Köpenhamn är trevligt. Jag har alltid sagt att London är enda stället jag kan flytta till OM jag skulle flytta utomlands men jag ska nu sätta upp Köpenhamn på den listan. :)

  • Bageri

    ,

    Kvällens middag blev en crepebakelse på Lagkagehuset som var fantastiskt god. Tyvärr stängde de redan 2o och jag kom 19.30 så det blev kaffe och dessert före huvudrätten, en hamburgare på Mc Donalds. :)

  • Löpning i Köpenham

    Jag tog med mig skor och kläder för löpning och jag var rädd att de inte skulle bli använda. Men det blev de! Jag är stolt. En tur ensam på ca 13 km från hotellet, över till Amager och bort till Operahuset och tillbaka inkl lite omvägar för att jag sprang fel. Så jag fick se operahuset på nära håll och det var fantastiskt vackert placerat.

    Allt i ett behagligt tempo. Ingen puls över 160.