Bånnsgård

  • Sköna kollegor & en härlig kväll!

    Idag tog vi en tidig eftermiddag från jobbet och har haft en supertrevlig kväll hemma hos min kollega Anders.

    Fantastiskt trevligt och otroligt god mat som vi alla hjälptes åt att planera, köpa in och till slut lagade till.

    Kvällens meny

    • Förrätt, Toast skagen
    • Huvudrätt, grillad lammfilé och bulgursallad
      med grillade grönsaker och en kall örtsås
    • Dessert, jordgubbstårta

    Teambuilding  i sin allra bästa form utan syfte att vara det. Eller var det syftet? Oavsett, tack Anders! ; )

              Fredrik

             Anders (chefen på jobbet) och jag (tårtchef)

             Efterrätten, tårtan

             Jack

             Anders, Jack, Anneli och Ibrahim

             Huvudrätten, grillad lammfilé (före grillning)

             Förrätten, Toast skagen

             Huvudrätten, grillad lammfilé (efter grillning)

  • Tårta & löpning

    Snacka om effektiv kväll. Bio kl 18, sen hem och baka chokladtårtbotten och sen en löptur.

    Här har ni recept på tårtbotten

    • 5 ägg
    • 3 dl socker
    • 1 dl vetemjöl
    • 1½ dl potatismjöl
    • 0,5 dl kakao (eller lite till för kraftigare smak)
    • 2 tsk bakpulver
    1. Vispa ägg & socker poröst
    2. Blanda ihop de torra ingredienserna.
    3. Sikta & blanda snabbt ner blandningen till en jämn smet.
    4. Grädda i smörad & bröad form, 24 el. 26 cm i diameter, ca 40-45 minuter i nedre delen på ugnen. 175 grader.

  • Mine vaganti

    Lite smått överväldigad är jag glad för att jag har varit och sett en riktigt skön, bra och unik film idag! En italiensk film, Mine vaganti, En italiensk familj på gränsen till sammanbrott.

    Publicerar bilder och två filmsnuttar. Jag kanske framhäver den homosexuella sidan av filmen men budskapet är faktiskt något helt annat. Och förresten, visst är det lite lustigt, ikväll var det andra gången som vi går på samma film som Amelia. Italienskan som är chefredaktör för tidningen med samma namn.

    Ett måste för alla filmälskare om ni frågar mig.

    Höga betyg:

  • Dagens kaxiga…

    …över Gröna Lund.

  • Allsång ikväll

    Ingen löpning. Ikväll sjunger vi på Skansen istället.

  • Löpning på en måndag

    Eftersom de ska sjungas på skansen i morgon så blev det en löptur ikväll. Hammarbysjön runt. Undrar om jag någonsin kommer få tillbaka min kondition från förra sommaren igen?

    Nu ner till sushin för att inta kvällsmaten.

  • Postcinemadrinks

    Efter bion gick vi till Jocke och Madde och drack lite vin och hade trevligt. Surrade om allt och inget. Efter kunde vi inte låta bli att ta en drink på vägen hem till Kryssargatan. Vi gjorde vätskestoppet halvvägshem på restaurang Göteborg.

  • Eclipse

    Ikväll var det dags för en “Danne-film” och den tredje i ordningen av Twilight sagan. Filmen som inte är min typ får en trea i betyg för ett bra skådespeleri och snygga skådespelare.

    Betyg:

    Efter bion bjöd Madelene och Jocke på några glas vin. En väldigt trevlig avslutning på en helg!

  • Bad i Saltsjöbaden

    Idag blev det en bad- och soltur till Saltsjöbaden. Bad och sol med avbrott för lunch och glass från 10 till 15. Gött nu är man lite lagom bränd, röd men jag tror inte att det gick över gränsen.

    Här kommer några bilder från dagen.

  • Miss Kicki

    Ikväll har vi sett filmen Miss Kicki. Jag hade inte läst eller hört något om den innan. Danne hade inte ens berättat vad den skulle handla om när vi slog på den.

    Jag var positivt överraskad. Mycket överraskad. Pernilla August gör en lite oväntad roll. Den handlar om kärleken mellan mor och son, mellan två unga killar och kärlek eller kanske längtan efter den stora kärleken. Men den handlar också om svek och besvikelser. Vad annars när kärlek är involverat. Det är också en skön blandning av asiatiskt och svenskt! Ladda ner, gå och hyr eller surfa ut och beställ!

    Betyg:

  • Arbetslunch

    Idag åt jag en mycket trevlig lunch tillsamans med två representanter för en leverantör.

    Vi åkte och åt på båten Drottningholm under tiden den tog oss fram och tillbaka till just Drottningholm. Ingen tråkig upplevelse så här nära inpå helgen.

  • Björn & Agnes

    Med tanke på gårdagens lilla historia från när jag kom hem upptäckte jag hur bra låten är. Njut!

  • Äkta bög och rojalist

    Ikväll när jag kom hem låg Danne och kollade på reprisen av bröllopet. Ögonen var lite glansiga kunde jag se.

    Jag la ut nedanstående inlägg och fick mycket respons. :)

  • Jobbaktiviteter

    Idag har vi haft lite av en sommaravslutning på jobbet, en kurs i personlig effektivitet, besök hos en leverantör och avslutning med boule och käk i Rålis.

    Mitt klot på bilden om ni undrar.

  • Toscabullar!

    Kände mig inte i toppform så jag svek friskis ikväll och tog en tur ensam. Efter det cyklade jag och handlade och bakade nedanstående små kreationer.

    Toscabullar

    Ljuvliga bullar som alltid gör succé.

    Det här behövs för ca 40 st:

    • 50 g jäst
    • 5 dl mjölk
    • 150 g smör eller margarin
    • 1/2 tsk salt
    • 1 1/2 dl socker
    • 1 tsk stött kardemumma
    • ca 13 dl vetemjöl

    Fyllning:

    • 100 g rumsvarmt smör eller margarin
    • Kardemumma
    • Mandelmassa

    Toscaglasyr:

    • 100 g mandelspån
    • 100 g smör eller margarin
    • 1 dl socker
    • 2 msk vetemjöl
    • 2 msk mjölk

    Ugn: 250°

    Relaterade recept Läckra gifflar med vaniljfyllningKarlsbaderbullar II

    Gör så här:

    1. Smula ner jästen i en degbunke. Smält matfettet och tillsätt mjölken. Låt det bli fingervarmt. Häll det över jästen och rör om så att den löser sig.

    2. Tillsätt salt, socker och kardemumma.

    3. Arbeta in mjölet tills degen känns smidig. Låt den jäsa under duk ca 30 minuter.

    4. Hacka nötterna under tiden till fyllningen. Rör samman matfettet med farinsocker. Rör ner nötterna.

    5. Stjälp upp degen på lätt mjölat bakbord. Knåda den smidig på nytt. Dela den i två lika stora bitar. Kavla ut varje del till en kaka, ca 1 cm tjock. Bred fyllningen över degkakorna och rulla samman dem.

    6. Skär varje rulle i 20 lika stora bitar. Lägg dem i bullformar med snittytan uppåt. Ställ dem på bakplåtar. Låt jäsa under duk ca 30 minuter.

    7. Blanda samman alla ingredienserna till glasyren i en kastrull. Låt det smälta under omrörning.

    8. Fördela glasyren över kakorna och grädda dem mitt i ugnen ca 6-8 minuter.

  • Trött, trött och trött

    Märks i kroppen att man inte har jobbat på länge och att man har varit på resande fot i två veckor. Ikväll är jag så trött och ska lägga mig tidigt. 22 redan tror jag!

    Natti!

  • Snart hemma

    Efter att ha levt i resväska i över två veckor ska det bli väldigt skönt att få komma hem och bara vara hemma. Vi ska sitta på balkongen och njuta varje kväll hoppas jag.

    Jag har avverkat London, Töreboda, Stockholm, Göteborg och Ljusdal.

    Efter att ha haft en väldigt lugn och trevlig midsommar helg i Ljusdal var det nästan lite kämpigt att sätta sig på ett tåg med fullt av människor igen. Önskar jag hade en egen suite ombord. Just nu tycker jag inte ens 1:a klass ger mig tillräckligt med egenutrymme.

    Sen har jag ett annat behagligt problem. Föräldrar är alltid väldigt omtänksamma och det gäller även Dannes föräldrar. Vi har ätit och fikat och smaskat i oss en massa gott och känner jag mig sugen på mat och fika hela tiden. Blir andra bullar när man är tillbaka i Stockholm när man får hålla tillgodo . Hmm så illa kanske det inte är men det var inte mycket pengar kvar alla räkningar var betalda efter att lönen betalats ut. Men ska man spara ordentligt också inför semestern.

    Här får ni än en gång länken till bilderna från helgen i Ljusdal.

    Hoppas ni alla haft en skön midsommar också.

    Album 1
    Album 2 (Viktor)

  • Nu i Prins Daniels Ockelbo

    Lagom till tåget stannade i Ockelbo var jag klar med bilderna från midsommarhelgen. Hann kort känna den kungliga andan krypa inpå mig under vårt korta men intensiva stopp med X-tåget. För er som är mindre intresserade av kungliga Ockelbo kommer här några nya fotoalbum.

    Album 1
    Album 2 (Viktor)

  • Auktion II

    Idag blev det en auktion till. Jag har glömt hur roligt det är med auktioner. Idag var vi i Kolsvedja.

    Vad säger ni om sängen här nere? Ganska cool. Kanske skulle man ha en.

    Men fnissade mest inombords det gjorde jag när jag såg upptaget-skylten/lampan utanför toaletten. Notera att huset var VÄLDIGT gammalt och knappt isolerat och jag var förvånad att det fanns en toa över huvudtaget. Men en upptagetlampa, det hade den gamla farbrorn som numer är i himmelen.

    Han hade ganska god smak vad gäller alla kinesiska grejer han hade men jag var inte fullt lika inponerad av alla gubbens tavlor han målat.

  • Huskölen

    Idag är det midsommardagen. Eftersom en del av vistelsen här i Ljusdal går ut på att, som Dannes pappa sa, leka kurragömma med Dannes mormor så åkte vi direkt efter frukost till deras sommarställe i Huskölen. Först gick vi på en en riktig “Bonnauktion” och när Viktor blev för rastlös och inte kunde vara still gick vi ner till sommarstugan. Eftersom vädret inte blev som vi tänkt packade vi ner maten igen och åkte tillbaka till Ljusdal efter att ha tagit en snabbfika.

    Viktor fick förstås springa av sig helt fritt och ta ett bad.

    På kvällen besökte jag och Danne Gröntjärns naturreservat. Var namnet på tjärnen kommer i från kan ni lista ut själva.

  • Midsommarafton

    Idag började vi med en underbar lunch på Lillbabs Caffär i Järvsö. Rekorderlig räksmörgås och kaffe tillsammans med Dannes föräldrar Monica och Sture.

    En lugn och skön midsommarafton, kvällen avrundade vi med att grilla och äta jordgubbstårta.