Egen juice
Jag är inne i en period då jag gör mycket egen juice. Igår var jag och Anders och fikade på ett av favoritcaféerna som gör stans bästa juice, nämligen en på äpple, apelsin, morot och ingefära.
Bestämde mig för att försöka med att göra samma juice själv idag i min råsaftcentrifug. Till att börja med är jag förvånad över hur mycket fruktsaft en morot innehåller. Angånde juicen var det som jag hade väntat mig, svårt att gissa hur mycket jag skulle ha av respektive frukt. Jag hade lite för mycket ingefära och lite för lite äpple och apelsin. Man får prova sig fram, nästa gång kommer det bli bättre balans.
