Fotografiska
Idag har jag slappat hemma. Men planen var att vara ledig men så blev det inte helt. Nu är de överens, ägarna och ny köpare av min arbetsgivare. Men nu väntar myndighetsgodkännanden som vi tror INTE kommer gå igenom. Ikväll var jag och Jocke på Fotografiska, tog en drink på promenaden dit sen satt vi och tjötade till sent på kvällen.
Inspirerad från igår så blev det röra med kyckling och curry till lunch.
- Curryröra med kyckling
- 2-3 kycklingbröst
- 3 msk rapsolja
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk vitlökspulver
- Salt och peppar efter smak
- 1 gul lök, finhackad
- 1 äpple
- 1 röd paprika
- ca 1/2 purjolök
- 2 msk curry
- 1 tsk malen gurkmeja
- 2 dl crème fraîche
- 3 dl majonnäs
