Ikväll har jag och Johanna haft en trevlig Afterwork på Urban Deli. Charketurier, ostar och vin. Mums.
Författare: Mikael
-
Bögar kan (också)
Har haft lite ångest över mina dåliga bromsar på cykel. Och kollar man på dessa bromsklossar var det inte så undra på. :) Inte så ofta mina fingrar är så smutsiga men vad gör man inte för att spara pengar och cykla säkrare. :)
-
Energi & inspiration
Vissa människor ger mig energi och inspiration. Jag måste bara göra något med den. :)
Och jag gillar möten med nya människor. Ikväll en kaffe och ett glas vin på Urban Deli i gott sällskap.
-
Platser jag gillar
Efter att ramarna legat här ett år börjar jag närma mig slutet på projektet. Nu är fotona i ramarna i alla fall.
Tio motiv på platser jag besökt, jag gillar och som betyder något.
- Hemma hos mamma och pappa
- London
- Kuala Lumpur
- Island
- Skagen
- Kinesiska muren
- Gotland
- New York
- Stockholm
- Borneo
-
Långpass
Ikväll stod löpning och middag på agendan. Jag blev hembjuden till Anna och Janne och deras barn på middag. Men innan det så sprang jag och Janne, min fd kollegas man som jobbar där jog jobbar, till Tyresö. En väldigt skönt pass på 18 kom. Kanske det längsta passet jag kör innan Göteborgsvarvet.
Tack för god middag och till Janne, för ett bra löpsällskap.
-
Valborgsfest
Jag stod för värdskapet. Gästerna var Thomas, Niclas och Jakob. Menyn bestod av morotssoppa med pepparrotscreme som förrätt, fläskfilé i balsamicosås, potatispure på sötptatis och vanlig potatis och chevreostfylld rödbeta som huvudrätt och Petit Choux med blåbär, jordgubbar, vaniljkräm och grädde i som efterrätt.
För en del av underhållningen stod vi själva. Singstar var en del av planen!
Närmare fyra tror jag gästerna gick. Wow vilken kväll! Vad trevligt vi hade.
Grannarna riskerar dock vet allt om mitt och mina vänners sexliv nu, vi lekte “Jag har aldrig” på balkongen.
Tack för att ni kom, superkul! Livet är en fest! Jag är rik på energi och livskraft! Tack.
-
Fredagsmys på Mälarpaviljongen
Ikväll har jag varit med Petri och Tony på Mälarpaviljongen och druckit rosé. Mycket trevligt. Innan det blev en hamburgare på vägen hem hann vi med ett glas på Göken också.
-
Aerobics
Efter lite träningsinspiration på lurren med Johanna och Crille bestämde jag mig för att prova något nytt. Crille har god smak när det gäller gym och ledare, det vet jag sedan tidigare. Så jag följde hennes rekommendation och gick med henne på ett pass Aerobics med Johan Östlund på Friskis. Han var musikalartist och jag fick känna mig som en för en timma också. I och för sig kände jag mig som en väldigt ograciös sådan. :) Men nästan lika snygg som hon på bilden. :)
-
Lunch
Har precis ätit en underbar lunch med mina väninnor Johanna, Cristina och Emma. Den sistnämda var en relativt ny bekantskap.
Tack tjejer! I lööööööv you. Tiden i Bandis kommer alltid vara den bästa. :)
Förresten kan Bagel street café på Västgötagatan, bakom Skrapan rekommenderas.
-
Bakning
Ikväll har vi Emma bakat Petit Choux-er som vi ätit med vaniljsås och grädde och så en stor frukttallrik. Jag hara bakat bröd till frukost imorgon.
Recept till Petit Choux
- 3 dl vatten
- 100 g smör
- 120 g vetemjöl
- 3 st ägg
1. Sätt ugnen på 200°. Koka upp vatten och smör i en kastrull så att smöret smälter helt. Vispa i mjöl och vispa tills smeten släpper bottnen.
2. Låt smeten svalna något och vispa ner ett ägg i taget.
3. Gör i ordning en spritspåse försedd med tandad tyll och lägg smeten i spritspåsen.
4. Spritsa ut petits-chouxer på en plåt med bakplåtspapper.
5. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter tills petits-chouxerna känns lätta och luftiga. Låt dem svalna på galler.
6. Skär ett lock på varje petitschoux och fyll dem strax före serveringen med vispad grädde smaksatt med socker och Cointreau. Garnera med jordgubbar eller andra bär.