Warning: Attempt to read property "post_type" on null in /customers/c/f/e/bannsgard.se/httpd.www/wp-includes/post.php on line 6479 Mikael – Sida 136 – Bånnsgård

Författare: Mikael

  • Att åka tåg

    Det är förbaskat skönt att åka tåg! Jag hinner göra sånt jag nye hinner, jag kan koppla av och det ör mysigt. I 1:a klass är det lite extratrevligt med breda säten, tillgång till tidningar, kaffe, frukt och kakor.

    Snart framme i Göteborg och får träffa Christoffer. Sj lyckades komma i tid idag.

    20120721-140758.jpg

  • Vila & Balkonghäng med Anders

    I dag kom Anders och mötte mig på jobbet. Hur trevligt som helst, bara det. Sen drog vi hem till mig, jag fick gå tidigare från jobbet, vi drack vin, käkade sushi och snackade.

    Nu är väskorna packade, i morgon bär det av mot Göteborg.

    Det allra bästa med sushin ikväll var att jag upptäckte att Tezukuri Sushi hade Spiderrolls vilket nästan är som friterad sushi. Sååååå gott! Prova!

  • Cross 75

    Igår provkörde jag och Britt vårt första gemensamma pass vilket var mycket kul! Allt flöt på bra tyckte jag. :)

    Man blir lite smutsig, inget mot vad man kommer bli höst antar jag. Jag behöver å andra sidan inte ha en vit tröja, men den röda gör mig som en enda stor tomte vilket inte är så kul heller. Efter bytte “tanterna” saft med varandra, Britt fick min flädersaft och jag hennes rödvinbärssaft. Snacka om lyx va?

     

  • Jogg

    Ikväll var det dags för mitt andra joggpass som jag ledde själv. 13 tapprta deltagare som hängde med mig ut till Björkhagen för lite fartlek, intervaller och jogg.

  • Crossrekning

    Ikväll har jag och Britt varit ute och rekat inför vårt pass som vi ska hålla tillsammans för första gången på onsdag.

    Sen har jag hängt med Lucian och softat och sett på film. :)

  • Instagram

    Jag har lyckats med att skapa en koppling till Instagram och mina bilder jag har där. Så nu ser ni alltid mina senaste bilder i sidopanelen. Jag har har också gjort en sida med samtliga mina instagrambilder och en sida på några av de jag följer på Instagram.

  • Sköna söndag

    Kommer ni ihåg programmet på typ 80-talet? Hur som helst, för mig har det blivit ett begrepp för sköna söndagar i mitt liv. Har haft en sån idag också. :)

    Lunch med Anders på Vickan, en räksmörgås, och sen häng på nya Espressohouse sköna korgstolar ute på gatan på Birger Jarlsgatan. Det blev lite shopping på MQ och sen hem och pysslat med bloggen.

     

  • Härlig lördag

    Jag klev upp ganska tidigt för att baka Cupcakes till mina gäster Ola, Frida, Elsa och Nils som kom på förmiddagsfika innan kosan var vidare av hemmåt för dem.

    Sen stack jag i väg och fikade med Martin, Petri, Morten och Jussi. Vi var först på Mälarpaviljongen och fikade, sen sangria på Göken, sen middag på Mamas and Tapas och till slut en GT på Torget. Efter det cyklade jag hem och Nu ska jag sova.

    20120715-102925.jpg

    20120715-103220.jpg

    20120715-103245.jpg

    20120715-103256.jpg

  • Cupcakes

    Ingredienser

    • 75gsmör
    • 3dlvetemjöl (180g)
    • 2tskbakpulver
    • 0.5tskvaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
    • 3stägg
    • 2dlströsocker
    • 1.5dlmjölk
    • 100gvit choklad, grovt hackad
    • 80gblåbär(ca 1.5 dl) , färska eller frysta

    Glasyr

    • 50gblåbär(ca 1 dl) , färska eller frysta och tinade
    • 0.75dlflorsocker
    • 300gfärskost (Philadelphia eller liknande cream cheese)
    • 1dlvispgrädde
    • ev blåbär, vita chokladploppar och färska, ätliga blommor till dekor

    Receptet ger cirka 14-18 st cupcakes.

    Cupcakes

    1. Smält smöret.
    2. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljpulver.
    3. Vispa ägg och socker fluffigt med elvisp.
    4. Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten lite i taget samtidigt som du tillsätter smör och mjölk.
    5. Vispa försiktigt ihop till en slät smet.
    6. Fördela smeten i muffinsformar och strö över blåbär (det gör inget om de fortfarande är frysta) och choklad.
    7. Grädda i mitten av ugnen på 175°C i ca 25 minuter.

    Topping

    1. Mixa blåbären fint med stavmixer.
    2. Passera eventuellt purén genom en sil för att få den helt slät.
    3. Vispa ner florsockret och blåbärspurén i färskosten.
    4. Tillsätt grädden lite i taget och vispa ihop till en fluffig glasyr, gärna med elvisp.
    5. Spritsa eller klicka glasyren på muffinsen och dekorera gärna med blåbär, vit choklad .

    20120714-114813.jpg

  • Zea & Göteborg

    Efter en tidig dag på jobbet tog jag med Lucian till Zea en relativt ny bar och resturang vid Henriksdalskajen för ett glas. Vi hann även med ett glas på Göteborg innan vi hämtade käk på Phuket island.

    Nu sovdags.

    20120713-235559.jpg

    20120714-000149.jpg 20120714-000413.jpg

  • Middag på Strand & Mums mums klubbande

    Ikväll blev det middag på Strand med Niclas och Anders och efter det lite häng på Mums mums.

    20120715-103757.jpg

  • Saften är klar!

    Här hittar du receptet.

    Ikväll har jag åkt runt till fyra olika i affärer innan jag hittade en tratt. Men till slut fick jag ner det i mina flaskor.

    20120712-090529.jpg

  • Mitt första Crosspass

    Ikväll har jag haft mitt första Crosspass. Desssa pass leder vi två och två och jag körde med Karin idag. Hur kul som helst och det känns så rätt att jag valt att bli ledare.

  • Britts diplomering

    Ikväll var det dags för Britts diplomering. Precis som väntat gick det jätte jätte bra.

    Även träningsdagboken är uppdaterad.

  • Kväll med Lina

    Direkt hem efter jobbet och en skön kväll med sushi och balkonghäng med bästa Lina. Imorgon träning igen. ;)

    20120709-210226.jpg

    20120709-210239.jpg

  • Helgens shopping

    I helgen har jag jag fixat med lite nya blommor. I morgon måste jag vattna alla jag redan har. Youssef har köpt nya saftflaskor som flädersaften ska ned i.

    20120708-231649.jpg

    20120708-232223.jpg

  • Lunch på Djugården II

    Idag var det min och Martins tur för lunch på Djurgården. Mat på Rosendal och fika vid Blockhusporten tror jag det kallades.

    I övrigt har jag haft en skön eftermiddag hemma ensam. Jag har åtgärdat felen i filen som jag skapar all HTML-kod i för träningsdagboken.

    20120708-231223.jpg

  • Lunch på Djurgården

    Idag har jag Anders käkat en go lunch på Djurgården, Voltaire och Helin. Räkmacka för båda förstås.

    På eftermiddagen hade jag Rebecca och Håkan på eftermiddagskaffe hos mig.

    Nu ska hälsa på en nyopererad kompis som ligger hemma och är krasslig.

    20120707-204120.jpg

  • Flädersaft

    Gissa vem som klev upp klockan 6 för att under diskretion plocka fläderblom. Jag.

    Nu står saften i kylen i tre dagar och drar till sig innan jag ska hälla upp den på flaskor.

    Ingredienser
    30 st fläderblomsklasar
    3 st stora citroner
    1.5 liter vatten
    1.5 kg strösocker
    50 g citronsyra
    Gör så här
    Lägg blomklasarna i en rostfri hink eller en stor bunke som rymmer minst 5 liter.
    Borsta citronerna i varmt vatten och skiva dem tunt. Lägg ner skivorna tillsammans med fläderblommorna.
    Koka upp vattnet och rör ner socker och citronsyra.
    Häll den heta vätskan över fläderblommor och citronskivor.
    Täck med lock och låt saften stå i 3 dagar. Sila den och häll upp den på väl rengjorda flaskor.
    Förvara i kyl. (Den kan också frysas för längre hållbarhet.)

    20120707-205021.jpg

  • Picknick

    Ikväll har jag hängt med Niclas och alla vänner och bekanta. Hur mysigt som helst att hänga vid Ivar Loos park med utsikt över HELA stockholm