Ikväll har jag haft, Micke, Nima och Fredrik hemma på middag. Jag bjöd på lax och en god förrätt som jag kopierade från förra helgens middag hos Lars och Christian.
- Rökt lammkött
- Kapris
- Vårlök
- äpple
- vitvinsvinäger
- olja
- Rosmarin
Allt hakat i bitar och serverat med syltad rödlök och en pepparrotscreme
- riven pepparrot
- Philadelphiaos
- Creme fraische
Det blev sen kväll med mycket vin och mat. :) Men jag hann också jobba och slita, det är mycket och jag längta så efter min kommande nya kandidat.
Lämna ett svar